Рабочим инструментом барная стойка являетсятся в ресторане, кафе, ночном клубе. И это действительно центральное место всего заведения, к которому нужно привлечь посетителя, для того чтобы он оставил в заведении как можно больше наличных.
Именно по этому самые дорогие материалы, атрибуты и «навороты» встречаются у барных стоек в кафе и ресторанах.
Такие стойки разрабатываются совместно с заведением, чтобы обеспечить гармонию дизайна, «атмосферы» и «настроения» помещения. Наверняка стойка с деревянной столешницей, массивным основанием и вычурной отделкой не подойдёт для современного бара. Ведь а развлекательном центре, в первую очередь, требуется функциональность, простота, прочность и яркий дизайн – что то вроде стойки в стиле «хай-тек». Совсем другое дело, барная стойка в элитном закрытом клубе. Бар в таком месте должен быть роскошным, а место бармена – должно представлять собой «будуар для коктейлей».
Если стойка стоит в общественном заведении, то количество оборудования напрямую зависит от её использования. Ведь не будете же вы устанавливать хладогенератор для получения льда в «Блинной».
Совсем другое дело, стойка в квартире или доме. Здесь уже всё зависит от фантазии и материальных возможностей хозяина жилья. В квартире можно установить не только обычную, но и мини барную стойку или угловую. Ведь кто, как не сам хозяин знает, что он хочет сделать в своём жилище?!
Только возьмите на заметку несколько простых правил по установке барных стоек:
- ширину столешницы делайте не менее 300 мм, оптимальная же ширина составляет – 600-800 мм;
- высота верхней столешницы, при многоуровневой стойке, – 1100-1200 мм.
Размеры конечно относительные, но отвечают основным правилам эргономики.
Это основные правила выбора гарнитура. Остальное зависит от ваших возможностей.
Независимо от того, в каком помещении вы намереваетесь расположить барную стойку (общественное заведение или домашняя кухня), важно ответственно подойти к выбору мебели. Ведь кроме правильного места размещения, стоит учесть цветовое и стилистическое оформление. В маленьких кухнях дома или квартиры, этот атрибут можно сделать максимально функциональным. То есть, добавить встроенные ящики или технику, оборудовать дополнительные полки или элементы для хранения кухонного инвентаря (посуды, прочего). Если бар или ресторан – этот элемент интерьера должен удачно выделяться, но при этом оставаться максимально функциональным. Бармену должно быть удобно работать, а не бегать по углам в поисках всего необходимого.
Поэтому так важно не просто заказать изготовление мебели или купить уже готовые модели. Все до мельчайших деталей должно учитываться. Это позволит сэкономить время и силы, наслаждаться приготовлением блюд или процессом использования гарнитура.
Но что делать, если вы уже пообщались с парой дизайнеров, а они так и не поняли ваших стремлений? Если они предлагают стандартные решения и посредственное использование мебели в вашей квартире?
Советуем вам связаться с сотрудниками нашей студии и обсудить все еще раз. Мы не берем деньги за первую консультацию, но позволяем внести ясность во множество интересующих вопросов. Безусловно, сотрудник не нарисует вам проект в первое знакомство. Но он поинтересуется особенностями вашего объекта – иногда сотрудники выезжают сразу на место, где могут максимально оценить ситуацию. Кроме того, исходя из конкретных запросов клиента, мы можем показать подборку похожих интерьеров.
То есть, вы захотели барную стойку? Прекрасно, мы покажем проекты, где была реализована эта идея. Это может быть стойка в интерьере квартиры, дома или общественного заведения. Вы сможете увидеть, как этот элемент вписывается в разные помещения, отличающиеся размерами и стилистическим оформлением. Ведь разрабатывая дизайн интерьера, Белик создает индивидуальные и целостные пространства.
Если случается ситуация, когда нельзя реализовать определенную идею в желаемом клиентом контексте – дизайнер обсуждает этот момент. Не стоит воспринимать отказ специалиста, как проявление недружелюбности или желание навязать вам что-то свое.
Если есть проблемы, которые исполнитель видит заранее, он озвучивает их. Это все подается в понятной форме, с аргументами и здравым обсуждением. Возможно, для барной стойки просто потребуется другое место (с целью рационального использования пространства). Ведь, не всегда ее располагают именно на кухне. Это может быть и комната-студия, гостиная или даже рабочий кабинет. Все проблемные ситуации в обязательном порядке обсуждаются еще на этапе проектирования и в итоге находятся компромиссные решения.